Menu & Puan Shafini Hassan..
unagi.. mantap!! the rest ok la..
yang ni paling mantap..! sup ikan yu..
ikan ape ntah.. SEDAP.. kami makan sampai tinggal tulang jer..
kurang sedap.. ayam tak segar & terlalu banyak tepung saluti ayam..
agak tawar & no taste, tapi boleh la.. syukur..
nasi goreng yang paling akhir dihidangkan.. semua orang dah kenyang meratah lauk2 kat atas..
kelapa laut+madu.. yang ni paling aku suka.. aku habiskan semangkuk besar okay (kecuali ais..)!!BAHAN-BAHAN YANG WAJIB ADA..
1kg daging (tanpa lemak)
10 ulas bawang merah (dimayang)
10 ulas bawang putih, 1inci halia, 50 cili kering (dikisar @ ditumbuk @ digiling)
1 cawan kicap
4 sudu besar cuka
1 cawan minyak
2 cawan air
1~ panaskan secawan minyak dan tumiskan bawang merah sampai garing..
2~ masukkan bahan-bahan yang telah dikisar+gula&garam, masak sampai garing..
3~ kemudian baru masukkan daging yang telah dihiris nipis dan melintang urat..
4~ masukkan kicap & air..
5~ tunggu sehingga daging masak dan lembut (tak liat)
*resipi ni lebih kurang resipi DAGING RENDANG MINANG.. daging rendang minang ditambah santan dan tidak ditambah kicap..
**tak rugi korang cuba masak sebab sangat sedap okay..
