DAGING MINANG..

BAHAN-BAHAN YANG WAJIB ADA..

1kg daging (tanpa lemak)
10 ulas bawang merah (dimayang)
10 ulas bawang putih, 1inci halia, 50 cili kering (dikisar @ ditumbuk @ digiling)
1 cawan kicap
4 sudu besar cuka
1 cawan minyak
2 cawan air

1~ panaskan secawan minyak dan tumiskan bawang merah sampai garing..
2~ masukkan bahan-bahan yang telah dikisar+gula&garam, masak sampai garing..
3~ kemudian baru masukkan daging yang telah dihiris nipis dan melintang urat..
4~ masukkan kicap & air..
5~ tunggu sehingga daging masak dan lembut (tak liat)

*resipi ni lebih kurang resipi DAGING RENDANG MINANG.. daging rendang minang ditambah santan dan tidak ditambah kicap..
**tak rugi korang cuba masak sebab sangat sedap okay..